おいしくて簡単♪ロールケーキの作り方
2008年03月24日
むし歯予防、矯正・ インプラントに燃える熊本市けやき通り歯科医院受付の島田です。
食べるの大好き！お料理作るのも大好き！(＞＿＜）な私は学生時代に、タ○○ブネというお店（今はありませんが・・残念）でバイトをしていました。接客（レジ）や厨房でのちょっとしたお菓子作り等もやってました〜。ロールケーキを巻き巻きするのが楽しかったです☆
今回は私のおススメ簡単レシピ（実は私、栄養士の免許を持っています・・）コチラを紹介しますネ→→
☆簡単でふわふわなロールケーキの作り方☆です！！
材料は
２２×２１（３０×３０の場合は１、５倍）
●卵・・・３個（卵黄、卵白に分ける）
●薄力粉・・・４０g
●砂糖・・・５０g
※オーブンを１８０度予熱する
作り方は
１、卵黄（A）薄力粉、砂糖をマヨネーズ状になるまで混ぜ合わせる。
２、卵白は逆さにしても落ちないくらいのかたさのメレンゲにする。
３、メレンゲのボウルに（A）を入れ、メレンゲをつぶさないように混ぜ合わせる。
４、１８０度で１０分焼く
５、生クリームやフルーツなど（お好みで）巻いたら出来上がり♪
私は間にイチゴを入れて巻きました。
もっちりしてて、とってもおいしいですよ〜！
これからも少しずつ、お料理レシピを紹介していきたいと思っています！
食べるの大好き！お料理作るのも大好き！(＞＿＜）な私は学生時代に、タ○○ブネというお店（今はありませんが・・残念）でバイトをしていました。接客（レジ）や厨房でのちょっとしたお菓子作り等もやってました〜。ロールケーキを巻き巻きするのが楽しかったです☆
今回は私のおススメ簡単レシピ（実は私、栄養士の免許を持っています・・）コチラを紹介しますネ→→
☆簡単でふわふわなロールケーキの作り方☆です！！
材料は
２２×２１（３０×３０の場合は１、５倍）
●卵・・・３個（卵黄、卵白に分ける）
●薄力粉・・・４０g
●砂糖・・・５０g
※オーブンを１８０度予熱する
作り方は
１、卵黄（A）薄力粉、砂糖をマヨネーズ状になるまで混ぜ合わせる。
２、卵白は逆さにしても落ちないくらいのかたさのメレンゲにする。
３、メレンゲのボウルに（A）を入れ、メレンゲをつぶさないように混ぜ合わせる。
４、１８０度で１０分焼く
５、生クリームやフルーツなど（お好みで）巻いたら出来上がり♪
私は間にイチゴを入れて巻きました。
もっちりしてて、とってもおいしいですよ〜！
これからも少しずつ、お料理レシピを紹介していきたいと思っています！
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